Un grupo de estudiantes de la Universidad Iberoamericana Puebla ha desarrollado un enfoque innovador para tratar el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) sin depender de la metformina, un medicamento comúnmente usado para este trastorno hormonal y que puede tener efectos secundarios.
Según un comunicado de la institución educativa, el producto se denomina «Kombu SOP». Se trata de una bebida fermentada tipo kombucha enriquecida con inositol, un componente orgánico relacionado con la vitamina B8. Este inositol tiene propiedades que ayudan a combatir la resistencia a la insulina, uno de los desafíos principales asociados al SOP.
Los estudiantes involucrados en este proyecto, Alejandro Dávila Nájera, Valeria Arteaga Barrera, José Hernández García y Francisco Ramírez Ramos, todos del séptimo semestre de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, basaron su iniciativa en investigaciones y estadísticas. Su objetivo principal era ofrecer a las mujeres con SOP una alternativa natural y accesible para mejorar su calidad de vida.
Valeria Arteaga, una de las participantes del proyecto, señaló que el SOP afecta a aproximadamente seis de cada diez mujeres en México, manifestándose con síntomas como cambios de peso, acné, infertilidad y resistencia a la insulina. Estos síntomas pueden llevar a problemas adicionales, como la disbiosis, que incluye síntomas como diarrea, distensión abdominal y un metabolismo lento.
La kombucha, rica en probióticos, ofrece beneficios significativos al ayudar a mantener una flora intestinal saludable. Esto puede ser especialmente beneficioso para las pacientes con SOP, ya que también pueden experimentar problemas de salud mental, incluida la depresión, debido a desequilibrios hormonales e intestinales.
Alejandro Dávila, uno de los estudiantes, enfatizó la importancia de buscar soluciones alternativas para las pacientes con SOP, especialmente considerando los posibles efectos secundarios y complicaciones asociadas con la metformina.
